Tartare di Tonno* con salsa speziata di mozzarella di bufala (4,6,7)
Tartare di Tonno, con salsa speziata
di mozzarella di bufala (4,6,7)
€18
Carpaccio di ricciola* del mediterraneo alla pizzaiola, pomodori confit, capperi, acciughe e rucola selvatica (1,4)
€18
Selezione di ostriche “Tsaritsa” concave della Bretagna 6pz. (14)
€24
Fritturina di paranza* con salsa tartara, e agrodolce di pomodoro (1,2,4,14)
€22
Sardina alla beccafico* panata alla palermitana e citronette agli agrumi (1,4,5,7,8,12) 4pz.
€16
Chupa chups di gambero panato con chimichurri allo yogurt 4pz. (2,7)
€16
Involtini* di spada al pomodoro con cipolla in saor 4pz. (1,4,7,8,9)
€16
Pane Nero di Sicilia, battuta al coltello di razza piemontese con maiorchino e nocciole (1,6,8,7,10)
€18
Girello di vitello, tonno, uova di quaglia e ristretto di manzo (3,4,9,10,12)
€16
Plateaux di formaggi e salumi piccolo (7,12)
€24
Plateaux di formaggi e salumi grande (7,12)
€36
Caponata tradizionale di verdure con basilico (8,9,12)
€8
Parmigiana di melanzane al tegamino con ricotta al forno (7)
€8
Cestino pane e olio “San Calogero” (1)
€2
Pan brioche e burro (1,4,7)
€2
“Cazzilli” di patate alla menta, Tonno rosso, cipollotto e cappero croccante 3pz. (1,3,4,7)
€9
Arancinetti al nero di seppia con cuore fondente di primo sale 3pz. (1,2,4,7,9,12,14)
€9
Bruschetta, gambero rosso del Mediterraneo, guanciale e crema al tuorlo affumicato 4pz. (1,2,3,4)
€14
Bruschetta con julienne di calamaro, pancetta tesa, peperone candito e sesamo salato 4pz. (1,11)
€14
Cocktail di gambero anni ’80, maionese alle mandorle, gambero rosa olio Jalapeno dolce 3pz. (2)
€12
Panzerotto con cime di rapa e salsiccia di maialino nero 4pz. (1,7)
€10
Arancino con carne al sugo, piselli e caciotta ragusana 3pz. (1,7,9,12)
€9
Scacce pomodoro e melanzana, ricotta e cipolla 4pz. (1,7,9)
€7
Bignè salato, stracciatella di bufala, acciuga e peperone alla brace 3pz. (1,3,4,7,8,12)
€9
Cous cous* con zuppa di pesce del giorno e salsa di Harissa (1,2,3,4,9,12)
€18
Tagliolini freschi* alla salicornia mantecati al nero di seppia e ricotta (1,2,4,7,9,12)
€18
Pasta fritta con melanzana perlina e ricotta salata (1,7)
€13
Spaghetti alle vongole con emulsione di aglio, olio e peperoncino (1,4,9,12,14)
€22
Gnocchetti al basilico* , salsa allo scoglio e maggioranza (1,2,3,9,12,14)
€16
Pacchero mantecato con crema di pomodoro e basilico (1,7)
€13
Trancio di tonno* alla brace, salsa di ortaggi e cipollata alla menta (1,4,6,12)
€24
Pluma di maiale* alla BBQ con soffice di patata e cardoncelli (7,9,12)
€22
Cotoletta e patate fine de ratte* baby menu (1,3)
€16
Cassata siciliana (1,7,8)
€8
Crostatina al limone interdonato di Messina IGP, meringa italiana (1,7)
€8
Profiteroles con cioccolato araguani fondente Ecuador, torrone di nocciola e amarene (1,7,8)
€8
Millefoglie con crema chantilly, crumble di arachidi e salsa caramello (1,5,7,8)
€8
Coppa tiramisù con salsa al caffè “kafa” 100 % arabica (7)
€8
Cannolo di ricotta, pistacchi e mandorle (1,7,8)
€8
Composta di frutta di stagione
€6
Nocciola Piemonte Igp (7,8)
€7,50
Pistacchio verde di Sicilia (7,8)
€7,50
Coppa cioccolato Tainori 64% Repubblica Domenicana con biscotto al cacao (7,8)
€7,50
Variegato amarene (7)
€7,50
Variegato fichi e mandorle (7,8)
€7,50
Vaniglia del Madagascar (7)
€7,50
Acqua Panna e San Pellegrino cl.50
€3
Coca cola, coca cola zero, sprite cl.33
€3,5
Bibite Tomarchio: aranciata, spuma, gazzosa, chinotto e limonata cl. 27.5
€3,5
1. Cereali contenenti glutine
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
3. Uova e prodotti a base di uova
4. Pesce e prodotti a base di pesce
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
6. Soia e prodotti a base di soia
7. Latte e prodotti a base di latte (inlcuso lattosio)
8. Frutta a guscio: mandorle, nocciole e noci
9. Sedano e prodotti a base di sedano
10. Senape e prodotti a base di senape
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti
13. Lupini e prodotti a base di lupini
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
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