Tartare di Tonno, succo speziato di mozzarella di bufala
Tartare di Tonno, succo speziato
di mozzarella di bufala
€18
Carpaccio di ricciola alla pizzaiola, pomodori confit, capperi, acciughe, olive e rucola selvatica
€18
Selezione di ostriche “Tsaritsa” concave della Bretagna 6 pz.
€24
Fritturina di paranza con salsa tartara, sesame nero e agrodolce di pomodoro
€22
Chupa chups di gambero panato con chimichurri allo yogurt 4 pz.
€16
Involtini di spada al pomodoro con cipolla in saor 4 pz.
€16
Pane Nero di Sicilia, battuta al coltello di razza piemontese con maiorchino e nocciole
€18
Girello di vitello, tonno, uova di quaglia e ristretto di manzo
€16
Plateaux di formaggi e salumi piccolo
€24
Selezione di formaggi e salumi grande
€36
“Cazzilli” di patate alla menta, Tonno rosso, cipollotto e cappero croccante 3pz
€9
Arancinetti al nero di seppia con salsiccia al ceppo, provola dei Nebrodi dop e piselli 3pz.
€9
Focaccia al mais, gambero rosso Mediterraneo, guanciale e crema al tuorlo affumicato 3pz.
€12
Bruschetta con julienne di calamaro, pancetta tesa, peperone candito e sesamo salato 3pz.
€12
Cocktail di gambero anni ’80, maionese alle mandorle, gambero rosa olio Jalapeno dolce 3pz.
€12
Panzerotti con friarielli e acciughe
€9
Arancino con carne al sugo, piselli e caciotta ragusana 3pz.
€9
Scacce pomodoro e melanzana, ricotta e cipolla 4pz.
€7
Bigné salato, stracciatella di bufala, acciuga e peperone alla brace 3pz.
€9
Padellino fritto, funghi, salsiccia, tuma fresca e tartufo nero 4 spicchi.
€13
Cous cous con zuppa di pesce del giorno, salsa di Harissa
€18
Tagliolini alla salicornia mantecati al nero di seppia, ricotta e polpa di riccio
€18
Candele corte mantecate con crema di pomodoro e basilico
€13
Pasta fritta con melanzana perlina e ricotta salata
€13
Filetto del giorno al BBQ con salsa agliata, aceto di fico d’india
€23
Guancia di bovino brasata al marsala con soffice di patata
€18
Cotoletta e patatine baby menu
€13
Crostatina al limone interdonato di Messina IGP, meringa italiana
€8
Profitterols con cioccolato araguani fondente Ecuador, torrone di nocciola e amarene
€8
Millefoglie con crema chantilly, crumble di arachidi e salsa caramello
€8
Coppa tiramisù con salsa al caffe “kafa” 100 % arabica
€8
Cannolo di ricotta, pistacchi e mandorle
€8
Composta di frutta di stagione
€6
Coppa nocciola e pistacchio crumble di nocciola e cacao
€8
Coppa con vaniglia variegata ai fichi e gelato al torrone
€8
Coppa cioccolato tainori 64% Repubblica Domenicana con biscotto al cacao
€8
Coppa fragola e amarena con croccante fondente alla frutta secca
€8
Granita (limone, mandorla, cioccolato, pistacchio)
€5,50
Brioche con il tuppo
€2,50
Panna montata alla vaniglia del Madagascar
€2
Acqua Panna e San Pellegrino cl.75
€3,5
Coca cola, coca cola zero, sprite cl.33
€3,5
Bibite Tomarchio: aranciata, spuma, gazzosa, chinotto e limonata cl. 27.5
€3,5
